Назад


Подготовка к свадебному банкету: поиски ресторана и не только

Свадебный банкет – грандиозный праздник, которого с нетерпением ждут и сами молодожены, и все их родственники. Организация застолья является задачей непростой. Выбирая ресторан, хочется, чтобы он всем понравился, чтобы гости были сытыми и чувствовали себя комфортно.

Ищем ресторан

Чтобы свадьба в алтуфьево прошла идеально, подойдите к поискам места проведения банкета с особым вниманием. Хорошим вариантом может стать ресторан, являющийся частью развлекательного центра или гостиничного комплекса. Ведь в этом случае вы легко разместите всех гостей и сможете рассчитывать на разные бонусы. Тема бонусов, кстати, в теперешние кризисные времена особенно актуальна. Лучшим бонусом можно считать скидку на оплату услуг ресторана.

Надумав арендовать заведение для проведения банкета, обязательно ознакомьтесь с отзывами, написанными о нем другими клиентами. Отыскать их можно в Интернете – на специализированных порталах. Прочитав послания, вы узнаете правду о том, насколько хорошее в ресторане обслуживание, на что следует обратить внимание во время организации торжества. Так что не нужно их игнорировать. А еще прислушайтесь к рекомендациям родственников, друзей.

Составляем меню

Ключевой момент в подготовке банкета – составление меню. Список включенных в него блюд может варьироваться в зависимости от числа гостей, наличия определенных продуктов, продолжительности застолья. Обычно в меню входят соленые закуски, например, семга, маринованные и соленые грибы, всевозможные жареные блюда. В качестве десерта используются сладости, фрукты.

Чтобы гости не остались голодными, можете предложить им два горячих блюда. Одно из них есть смысл подать в начале застолья, а второе – ближе к концу праздника. Впрочем, можно ограничиться и одним горячим яством, просто увеличив его порцию.

Украшаем помещение

Определившись с выбором ресторана, обязательно украсьте банкетный зал. Чтобы идеально справиться с этой задачей, прибегните к помощи квалифицированных декораторов и флористов. Используйте для украшения шарики, ленты, гирлянды, нитевые шторы. Лестницу можно услать цветами. Не забывайте, что красивое оформление банкетного зала – не просто висящие под потолком ленточки. Чтобы помещение приобрело праздничный и волшебный вид, там следует разместить сердца из шаров, панно с надписями, всевозможные цветочные композиции.

Не бойтесь, украшая ресторан, проявить фантазию. Чем оригинальнее будет оформлен зал, тем больше он всем понравится и вызовет положительные эмоции. Само собой, занимаясь его облагораживанием, учитывайте советы декораторов.